2012/2/8 16:29
面包做法：
1、材料A全部混合成光滑的面團，加入奶油繼續(xù)攪拌揉搓成可拉出薄膜的面團，進行基礎(chǔ)發(fā)酵；
2、取出基礎(chǔ)發(fā)酵完成的面團，排氣，分成5份，滾圓，松弛10分鐘；
3、將面團搟成長度比紙膜略小的長方形，放上餡料，兩邊面團對折捏緊；
4、面團表面刷上蛋液，沾上芝麻，放入紙模，進行最后發(fā)酵；
5、烤箱預熱到180度，烤焙18分鐘左右。
客戶端
2012/2/8 16:29
面包做法：
1、材料A全部混合成光滑的面團，加入奶油繼續(xù)攪拌揉搓成可拉出薄膜的面團，進行基礎(chǔ)發(fā)酵；
2、取出基礎(chǔ)發(fā)酵完成的面團，排氣，分成5份，滾圓，松弛10分鐘；
3、將面團搟成長度比紙膜略小的長方形，放上餡料，兩邊面團對折捏緊；
4、面團表面刷上蛋液，沾上芝麻，放入紙模，進行最后發(fā)酵；
5、烤箱預熱到180度，烤焙18分鐘左右。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
版權(quán)所有 © 2004-2024 美食天下 保留所有權(quán)利 - 浙ICP備2021000745號