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椰蓉曲奇

2012/2/8 16:32

不會擠也有好處,就是出來的效果與你平時看到的曲奇不一樣,更有新鮮感,哈哈~~圣誕花環(huán)!

椰蓉曲奇——比想象中更好吃

經(jīng)驗總結(jié):

1、原方子是細(xì)砂糖35克,糖粉65克,大家知道我懶,喜歡省事,所以直接全用細(xì)砂糖了,還減少了總糖量的一半;有說法是糖粉不能用細(xì)砂糖代替,否則花紋會不清晰會模糊,經(jīng)我試驗沒這個問題,你看我的花環(huán)不是挺漂亮的么,雖然擠得不圓~~

2、我用了50克的椰蓉,我自己覺得是可以了,不過我老爸叫我多放點(diǎn),他喜歡很重椰蓉味的,所以你也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。

椰蓉曲奇——比想象中更好吃

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原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/131085424.html

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