客戶端
2012/2/8 16:33
5、加入香腸，邊煎邊炒1分鐘；
6、加入玉米粒，邊炒邊灑下一點(diǎn)點(diǎn)水，炒至干水；
7、加入煎好的雞蛋翻炒均勻；
8、加入青紅椒粒，放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽調(diào)味，翻炒幾下（如果你平時(shí)用的蠔油夠咸的話可以不放鹽也就夠味了，鹽一定不要放多）；
9、倒進(jìn)米飯，翻炒均勻；
10、加入2湯匙的蠔油翻炒均勻，加入菠蘿，把全部材料翻炒均勻就可以關(guān)火啦；
11、用挖空的菠蘿做碗，裝上一碗，色香味俱全的菠蘿飯好了；
12、看看特寫，五顏六色，好看又好吃；
13、挖去果肉的菠蘿當(dāng)碗，是不是讓你更有食欲。
依依經(jīng)驗(yàn)分享：
1、炒飯的材料很隨意，喜歡吃什么就放什么，肉呀、海鮮呀、菜呀都沒所謂，如果不是特別不喜歡洋蔥的話，建議放點(diǎn)洋蔥，炒飯?zhí)貏e香，只要提前放洋蔥爆香，又經(jīng)過一段時(shí)間的爆炒，其實(shí)已經(jīng)沒有洋蔥的辛辣味啦，只剩香味啦；
2、沒有蠔油可以用生抽代替，味道當(dāng)然是蠔油好點(diǎn)啦；
3、我這次炒飯是用當(dāng)時(shí)煮的米飯，其實(shí)不一定要用剩飯的，只要煮熟以后讓飯冷卻以后再炒就好了；
4、菠蘿我喜歡最后才放，這樣可以保持它的果香。
