2012/2/8 16:45

做法：

1、黃油室溫后和面粉混合均勻，再加上A材料中其它混合，揉成面團，稍有韌性即可，不可太過；

2、桃去核切成1CM左右見方的小塊，與B材料其它混合小火煮6分鐘；

3、C材料玉米淀粉與水先混合加入煮過的桃中，小火煮至濃稠，記得要翻動哦，會粘鍋底的；

4、把A材料的面團取2/3搟成均勻厚的圓餅狀，鋪入批薩盤中。邊上再推個邊；

5、煮好的材料倒入鋪好的餅皮上，攤均勻；

6、表面刷上蛋黃液；

7、烤箱預熱200度，上下火最下層40分鐘（最后10分鐘移中層） 。

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