2012/2/8 17:01
溫馨提示：
1、老面即為做饅頭蒸包子時(shí)剩下的發(fā)面團(tuán)，可冷藏保存2、3天或冷凍一周左右，使用前提前拿出室溫下回軟即可。該款火燒用老面和普通面粉混合，口感介于發(fā)面團(tuán)和普通餅的口感之間，比較適合烤制；
2、肉餡自己剁的口感更佳；
3、包餡的步驟很重要，皮薄餡大最好吃。
客戶端
2012/2/8 17:01
溫馨提示：
1、老面即為做饅頭蒸包子時(shí)剩下的發(fā)面團(tuán)，可冷藏保存2、3天或冷凍一周左右，使用前提前拿出室溫下回軟即可。該款火燒用老面和普通面粉混合，口感介于發(fā)面團(tuán)和普通餅的口感之間，比較適合烤制；
2、肉餡自己剁的口感更佳；
3、包餡的步驟很重要，皮薄餡大最好吃。
菜譜 · 食材 · 專(zhuān)題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
版權(quán)所有 © 2004-2024 美食天下 保留所有權(quán)利 - 浙ICP備2021000745號(hào)