2012/2/8 17:28
4、1小時(shí)后，取出來(lái)用電動(dòng)打蛋器攪打30秒。打完了再放進(jìn)冰箱冷凍。
——圖中是第一次攪拌的樣子，還比較稀。
5、以后每隔1小時(shí)，取出來(lái)攪打一次，最少攪打4-5次。
——?jiǎng)e嫌麻煩，攪打是為了混入空氣，使冰激凌蓬松起來(lái)，使口感更好。
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2012/2/8 17:28
4、1小時(shí)后，取出來(lái)用電動(dòng)打蛋器攪打30秒。打完了再放進(jìn)冰箱冷凍。
——圖中是第一次攪拌的樣子，還比較稀。
5、以后每隔1小時(shí)，取出來(lái)攪打一次，最少攪打4-5次。
——?jiǎng)e嫌麻煩，攪打是為了混入空氣，使冰激凌蓬松起來(lái)，使口感更好。
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