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沙拉蛋皮煎餅

2012/2/8 17:33

4、面團(tuán)需要和的硬一點(diǎn),不宜太軟,然后用搟面杖搟成薄面皮,面皮要盡可能的薄,形狀隨意,圓形,方形都可以,想形狀規(guī)則些可以用大碗做模子、然后在面皮中間放上餡料,多放一些。

5、這時(shí)在圓形面皮的邊緣涂上一層蛋液,再蓋上一張面皮。

沙拉蛋皮煎餅

6、封口后餅坯就做好了。

7、沾上蛋液,放入平底鍋,用少許油,中小火煎至兩面金黃。

8、取出切塊就可以吃了。

沙拉蛋皮煎餅

沙拉蛋皮煎餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100lni5.html

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