2012/2/8 17:43
5、分成喜歡的大小,輕輕搓圓后壓扁(此分量,我分了20份)。
6、烤箱180度,中層,約20分鐘(請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間)。
啰嗦幾句:
1、全部使用植物油也可,分量以全部粉類濕潤并可成團(tuán)為準(zhǔn);可以先加部分拌和面團(tuán),再視情況酌情添加。
2、40g糖口感溫和,嗜甜的可適當(dāng)增加一些糖。
3、分割的大小隨意,但要保持一樣分量,以免有些烤糊,有些還未熟透。
4、黑芝麻可以用核桃碎代替,但要使用顆粒較小的核桃碎,以免面團(tuán)難以整形;也可加入其他堅(jiān)果;堅(jiān)果需事先烤熟。
5、倘若喜歡,可在烘焙前在表面刷一層蛋液,不刷也可,不會(huì)影響口感。
6、此款點(diǎn)心的熱量很高,建議不要一次食用過多。