2012/5/22 13:38

3、和好面團(tuán)后松弛30分鐘，然后把水面團(tuán)搟成厚面皮，用面皮把酥心面團(tuán)包裹起來(lái)。

4、把酥心面包好后用搟面杖搟成長(zhǎng)方形，厚度0.8厘米即可。

5、然后把面皮左右折疊，折疊好再次搟開，搟成0.3厘米的薄片，搟好后從上往下用掌心搓卷起來(lái)，卷捲得越緊越好。

6、卷好后用手搓成粗細(xì)合適的圓條，然后用刀均勻的切成面劑子。