2013/11/3 09:19

授權(quán)原創(chuàng)博客：hiyoungmoon
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前幾天到動(dòng)物園，園里的火烈鳥(niǎo)非常漂亮，羽毛紅亮鮮艷，今天用面團(tuán)做了幾只，不是很像，純屬好玩。給大家解解悶。

原料：

面粉250克、香橙醬65克、草莓醬65克、酵母3克、可可粉少許。

做法：

1、面粉加入兩種顏色的果醬和酵母揉成面團(tuán)，醒發(fā)半小時(shí)。再次揉光，搓條下劑子，搓出火烈鳥(niǎo)長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子。

2、取一小塊面團(tuán)加入少許可可粉揉成咖啡色面團(tuán)， 點(diǎn)綴一下鳥(niǎo)嘴。把面團(tuán)搟成薄片，用刀切出細(xì)細(xì)的絲，做火烈鳥(niǎo)柔軟的羽毛，依次疊加在鳥(niǎo)身上。

3、做出細(xì)長(zhǎng)的鳥(niǎo)腿，同樣的方法再做幾只，醒發(fā)一會(huì)入蒸籠蒸熟。

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