2013/11/3 09:19

授權(quán)原創(chuàng)博客：小廚飄香
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做了冰激凌，打開(kāi)了一大盒淡奶油，還剩下好多，怕放壞了，想再做點(diǎn)什么，做了椰漿西米露，打開(kāi)了一罐椰漿，也剩下好多，也怕放壞了，也想做點(diǎn)什么，想著想著，就想起了【椰奶凍糕】。原本，是湊合著那些剩余材料而做，沒(méi)想到，涼甜可口、入口即化、倍受歡迎~~~~~

拍這椰奶凍糕時(shí)，俺怎么也找不到感覺(jué)，只好~~~~

咔嚓咔嚓，權(quán)當(dāng)是練習(xí)了~~~

原料：吉利丁片10克、牛奶130克、淡奶油100克、椰漿40克、白糖40克、椰蓉適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所需材料。吉利丁片放冷水中泡軟。

2、牛奶、淡奶油、椰漿、糖都放入鍋中攪拌，小火加熱至糖溶化。

3、泡軟的吉利丁片加入鍋中，攪拌至完全溶化后關(guān)火。

4、保鮮盒用保鮮膜鋪好。

5、將椰奶倒入鋪好保鮮膜的保鮮盒中，冷卻后放冰箱冷藏4小時(shí)以上。

6、取適量椰蓉。

7、切塊后，表面沾滿(mǎn)椰蓉。

涼絲絲的，軟滑滑的，入口即化的感覺(jué)，好美味哦~~~

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