2013/11/3 09:23

玉池桃紅的博客 blog

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今天上傳的這篇美食日志還是與板栗有關(guān)，哈哈，也還是那天的板栗，因?yàn)橛梦⒉t做的多了，我一人在家也吃不完，就把剩下的板栗剝殼做成了粥，加了幾個(gè)紅棗，做成了板栗紅棗粥。

板栗做成粥后，喝上一口感覺(jué)微甜，很清香，板栗變得更加香甜軟糯，非常好喝哈。很久沒(méi)怎么好好煮粥喝了，在這天氣越來(lái)越冷的日子里，喝上一碗自己煮的粥，周身暖融融的，人也感覺(jué)幸福多了，看來(lái)這粥真能給人帶來(lái)溫暖、帶來(lái)幸福哈。。。。。。

原料：

糯米和大米各半、熟板栗子10多個(gè)、紅棗10個(gè)。

做法：

1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底；

2、熟板栗切小塊；

3、30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。

溫馨小提示：

喜歡喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小咸菜吃，甜咸隨個(gè)人喜歡吧。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201210694128670/