2013/11/3 09:28

玉池桃紅的博客 blog

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導語：這個充滿草莓氣息的季節(jié)，還不趕緊來一發(fā)草莓釀制的美味。

現在正是草莓上市的季節(jié)，用草莓做的甜品俺都喜歡。本來是想做草莓西米露的，家里還有剩下的一部分蜜紅豆，就讓蜜豆也來湊了個熱鬧，哈哈，一杯清甜爽口的蜜豆草莓西米露問世了，天氣越來越熱了，午睡以后，來一杯冰爽清甜的蜜豆草莓西米露，是不是很享受呢？哈哈。

這道甜品因為有草莓、蜜豆、酸奶和西米，口感非常豐富，這次用了大西米，很Q，很勁道。做法也非常簡單，煮熟西米就大功告成了，其他的食材都是現成的。

原料：

大西米、蜜紅豆、草莓、酸奶

做法：

1、西米下入開水鍋中，煮5分鐘，關火不揭蓋燜，感覺變成溫熱時再開水煮沸，再關火燜，重復三次西米即可煮至透明。這樣可省火哦，中間要攪拌哦，防治粘鍋底；

2、將西米撈起，用涼水沖一沖；

3、將草莓切成草莓塊放入玻璃杯中，加入瀝干水的西米，倒入酸奶；

4、再放入草莓塊和蜜豆即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201341493523675/