2012/2/8 12:47

原料：

豆腐  豌豆  玉米粒  香菇  木耳  胡蘿卜  醬油  鹽  糖  雞精  淀粉

做法：

1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開(kāi)，將豆腐和(香菇豌豆玉米胡蘿卜)焯一下。

2、倒入油，燒至6成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。