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2012/2/8 12:55
授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
原料：
雪里蕻300克，炸熟花生米去皮100克。
配料：
姜一小塊切末，紅椒半個切末，蔥末少許，白糖、胡椒粉、味精（不放也可，我不怎么喜歡放味精）。
做法：
雪里蕻洗凈（可以在水中稍微泡一會兒，否則成品會比較咸~，但也別泡太久，否則雪里蕻的鮮味也就會流失好多）。雪里蕻取出，擠干水分后切成碎末備用。[美食中國]
鍋放油燒熱，炒香姜，紅椒丁，接著倒入雪里蕻翻炒，加味精、胡椒粉、白糖炒勻。快起鍋的時侯放入花生仁略一翻炒即可出鍋。最后撒上小蔥末裝飾即可~~
又鮮又香地一道菜菜~~~
