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2012/2/8 12:56
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
今天當(dāng)然也是做一道簡(jiǎn)單而美味的家常菜【鮑汁蒸豆腐】。
原料：
干豆腐，鮑魚(yú)汁（也可以用燒烤汁）
做法：
將鮑魚(yú)汁用開(kāi)水按1：1比例調(diào)稀。因?yàn)轷U魚(yú)汁比較濃，如果用燒烤汁就不用稀釋了。[美食中國(guó)]
干豆腐切成小塊，放碗里，澆上鮑魚(yú)汁。用中火蒸6分鐘即可。
鮑魚(yú)汁在大超市有售，與素食搭配的效果都非常好，也可以用于拌面、拌飯。
