2012/2/8 13:03

＊睡美豬＊ blog

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偶自己隨意做的　就著現(xiàn)有的材料　有什么放什么了

向大家保證要多多更新了　所以盡管木有漂亮的自然光　隨意做的偶也拿來充數(shù)了 

做法：

鲅魚收拾干凈切斜段　放料酒　蔥段　姜片腌半小時左右

鍋中油燒七成熱后　放入魚段煎至兩面金黃　撈出備用

鍋中留底油　依次放姜片　花椒和八角（少放一點就ＯＫ了）　拍散的蒜瓣　紅干椒　蔥段小火慢慢炸出香味