2012/2/8 13:08

胖丫頭的美食 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

簡(jiǎn)單，方便而且很清淡，適合一個(gè)人的簡(jiǎn)單飯，有湯有菜有主食。

材料：

利用家里的資源，不必專(zhuān)門(mén)采購(gòu)。

各式魚(yú)丸，(我買(mǎi)的是龍鳳夾餡的，還不錯(cuò)。)豆腐1小塊，豆腐泡4、5個(gè)，腐竹少許，干海蝦十來(lái)個(gè)(起調(diào)味作用)，白菜適量。

做法：

小鍋加水適量，用涼水，蝦干掐頭去皮放涼水中，各式魚(yú)丸也放進(jìn)去，小火燒開(kāi)。(魚(yú)丸不是很好煮，慢慢煮透才好吃)。開(kāi)鍋后接著煮10分鐘左右，然后放白菜和發(fā)好的腐竹。開(kāi)鍋后就可以開(kāi)吃了。

魚(yú)丸沾著韓國(guó)辣醬，非常好吃的

蝦干本來(lái)有咸味，不用放鹽。要是口味重就適當(dāng)加點(diǎn)鹽吧，沒(méi)有調(diào)味料，味道很本色的，嘿嘿，很鮮呢:)

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010007kb.html