2012/2/8 13:08

胖丫頭的美食 blog

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材料：

泡菜，五花肉，洋蔥，大蔥，青椒，豆腐。

調(diào)料：

鹽少許，醬油少許，白胡椒面少許，蒜末1大勺，姜少許，香油1勺，白糖1/2勺，韓國辣椒醬1大勺。辣椒面1大勺。

做法：

五花肉切片(喜歡厚的切厚，喜歡薄的切薄)，用以上調(diào)料2~3小時(shí)入味。豆腐過水卯一下，切片擺在盤子邊上。

洋蔥白菜切大塊，蔥切段，青椒切粗條。

鍋里倒少許油，燒熱后先放姜，出味放入五花肉翻炒幾下，倒入洋蔥，蔥段，青椒和白菜，倒一小碗泡菜汁，炒到汁水收盡就可以出鍋了。吃時(shí)候放在豆腐上一起吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000599.html