2012/2/8 13:12

YOYOの食色空間 blog

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白蘿卜含有豐富的維A、維C、酶、錳等元素，可別小瞧它，常吃蘿卜可以起到防癌、抗癌的效用，其原因之一是所含豐富的維 A，可以抵制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，另外，白蘿卜所含的糖化酶，可以分解其他食物中的致癌物質(zhì)，而且如果感到胸悶氣喘、食欲減退、咳嗽痰多，吃些白蘿卜也能收到消退和改善的效果。

材料：

帶魚、白蘿卜、少量黃酒、生抽、姜片、蒜、鹽。