2012/2/8 13:23

小牛烹香香 blog

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用料：

嫩蠶豆、圣女果、松子、小蔥、大蒜。

做法：

1、剝開蠶豆莢，取出蠶豆米，剝掉蠶豆外的豆衣，圣女果切小塊，松子小火炒熟；

2、清水加適量鹽煮開，放入蠶豆米煮1-2分鐘，撈起沖涼水瀝干；

3、熱鍋少油爆香蒜末，倒入蠶豆米、圣女果翻炒1-2分鐘；

4、加入事先炒熟的松子兜勻，加適量鹽、生抽調(diào)味，撒蔥花即可出鍋.