2012/2/8 13:36
紅燒帶魚(yú):
原料:
帶魚(yú)、面粉、蔥姜、醬油、料酒、水、蒜、紅辣椒、糖、鹽。
做法:
1、帶魚(yú)收拾好,切段,裹面粉入油鍋炸。兩面煎好后盛出。
2、鍋里放油,放入蔥姜熗鍋,倒入帶魚(yú),放醬油、料酒、加水。大火燒開(kāi)后,放入蒜片、紅辣椒、糖。汁收干前,放入鹽即可。
2012/2/8 13:36
紅燒帶魚(yú):
原料:
帶魚(yú)、面粉、蔥姜、醬油、料酒、水、蒜、紅辣椒、糖、鹽。
做法:
1、帶魚(yú)收拾好,切段,裹面粉入油鍋炸。兩面煎好后盛出。
2、鍋里放油,放入蔥姜熗鍋,倒入帶魚(yú),放醬油、料酒、加水。大火燒開(kāi)后,放入蒜片、紅辣椒、糖。汁收干前,放入鹽即可。