2012/2/8 13:41

原料：

雞肉、青椒、干紅辣椒、蔥、蒜。

佐料：

植物油、辣醬、鹽、十三香、醬油、味精。

做法：

1、雞肉洗凈切塊，青椒洗凈切片，備用。

2、在將清水燒開(kāi)把雞塊放入開(kāi)水過(guò)一下，撈出。

3、植物油倒入鍋中燒至七分熱，放入干紅辣椒 蔥，蒜，辣醬，翻炒。再放入雞塊爆炒。

4、待雞塊炒熟放入十三香少許醬油鹽和青椒片翻炒最后加入適量鹽，炒勻即可出鍋。