2012/2/8 13:41

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原料：

蝦仁4兩、蛋4枚。

調(diào)料：

鹽1茶匙、香油少許。

做法：

1、蝦仁洗凈，加鹽調(diào)味，過(guò)油至熟，撈出備用；蛋打散備用；

2、倒入6大匙油，燒至6分熟時(shí)先舀1匙出來(lái)，接著倒入蛋液，再?gòu)牡耙褐虚g加入剛舀出的那匙熟油，稍晃動(dòng)鍋?zhàn)?，翻面，放入蝦仁，滴點(diǎn)香油即可。有材料的話，我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，呵呵！

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