2012/2/8 14:08
筍干紅燒肉
原料：五花肉、筍干。
輔料：蒜、生姜、冰糖、蔥白、干山楂。
做法：
1、筍干用清水泡發(fā)至完全舒展，變軟；
2、泡發(fā)好的筍干撕開(kāi)，沖洗干凈后，切段；
3、五花肉切方塊，和姜片一起下入冷水鍋中，加1勺料酒，開(kāi)煮；
4、煮開(kāi)后繼續(xù)煮3分鐘左右即可，將水倒掉，用溫?zé)崴疀_去肉塊表面的浮沫，瀝干備用；
客戶端
2012/2/8 14:08
筍干紅燒肉
原料：五花肉、筍干。
輔料：蒜、生姜、冰糖、蔥白、干山楂。
做法：
1、筍干用清水泡發(fā)至完全舒展，變軟；
2、泡發(fā)好的筍干撕開(kāi)，沖洗干凈后，切段；
3、五花肉切方塊，和姜片一起下入冷水鍋中，加1勺料酒，開(kāi)煮；
4、煮開(kāi)后繼續(xù)煮3分鐘左右即可，將水倒掉，用溫?zé)崴疀_去肉塊表面的浮沫，瀝干備用；
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