2012/2/8 14:11

子瑜媽媽美食坊 blog

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板栗燜牛肉

菜場板栗瘋狂上市！如何將它做進菜里~~~牛肉營養(yǎng)在之前的一篇胡蘿卜咖喱牛肉里已經(jīng)詳細說過了。蛋白質豐富，脂肪含量比豬肉少。很好的補鐵來源。

板栗屬于堅果類，營養(yǎng)價值比較高。不過淀粉含量也比較高。

原料：

板栗、牛肉。

做法：

針對普通人群：

要注意的是：牛肉和板栗都是不易消化的食物，多吃容易脹肚，所以建議每次不要吃多。

板栗建議每次10顆以內，牛肉建議每次80克以內。這是網(wǎng)上查到的相關數(shù)據(jù)。我想應該是正確的，供大家參考。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100f5ca.html