2012/2/8 14:32

Jennifer's Kitchen blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

這個烤排是我家在BBQ的季節(jié)常做的。做一次只夠一頓吃，阿烏的胃口越來越大了…

原料：

豬肋排1條（約2 lb）、生姜2片、卡夫燒烤醬、蜂蜜。

做法：

1、鍋中燒水，水開后放入生姜片。把排骨放進水中汆燙，燒出血水；

2、把排骨取出，讓它稍稍冷卻濾干；

3、取一個碗，把燒烤醬和蜂蜜混合；

4、把醬汁涂抹在排骨上，烤箱預熱350oF，烤40分鐘。每過10分鐘都要拿出來翻面，涂醬汁；

5、烤好的排骨可以馬上吃，如果吃不完，第二次吃的時候放微波爐里加熱一下，口味不變。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100j703.html