2012/2/8 14:40

玉池桃紅的博客 blog

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上傳一款清清爽爽的素菜吧，還是前段時間做的，是為了處理做月餅時剩下的大杏仁。

原料：

西芹100克、杏仁50克、鹽2克、姜、蒜。

做法：

1、西芹洗凈，用刀斜切成片，放開水鍋中焯水后馬上放涼水中備用。

2、姜切絲，蒜切片。

3、鍋中放油燒熱，爆香蒜片和姜絲，放入西芹翻炒1分鐘。

4、放入杏仁翻炒均勻后，放鹽炒勻即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201199101213746/