2012/2/8 14:41

80后男人的廚房 blog

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這道“日本豆腐蒸蝦仁”，味道確實不錯。日本豆腐又稱雞蛋豆腐，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香。

原料：

日本豆腐、鮮蝦、黃瓜（或者青豆），生抽、淀粉、水。

做法：

1、日本豆腐1袋，鮮蝦10只左右、清洗后挑出蝦線去除表殼，洗