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2012/2/8 14:41
減肥期間為自己設(shè)計(jì)的一道低脂菜，雞脯肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；冬瓜也是瘦身的好食材，紅椒營(yíng)養(yǎng)豐富，培根放少許可以增加香味，其中的冬瓜沒(méi)有挖球器可以切成片；不愛(ài)吃紅椒的也可以不放。
原料：雞胸肉1片、冬瓜半個(gè)、紅椒半個(gè)、培根半片。
調(diào)料：鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、生粉。
1、冬瓜清洗干凈后用挖球器挖成圓形備用（剩下的不整齊的冬瓜可以用來(lái)燒湯），紅椒切片，雞胸肉切薄片，培根切碎末；
2、將雞胸肉調(diào)入適量白胡椒粉，料酒，生粉，鹽，雞精抓勻（抓的時(shí)候手感發(fā)粘最佳）；小鍋中放水燒開(kāi)后，放入冬瓜入紅椒煮熟撈出備用；重新加水燒開(kāi)后，放入腌好的雞肉片迅速用筷子劃散煮至成熟撈出；
3、將煮熟的雞肉片放在盤(pán)子里，周?chē)鷶[上冬瓜丸和紅椒；平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后放入培根炒出香味，調(diào)入大半碗生粉水及鹽雞精，煮香后將勾好芡的湯汁澆在雞肉片上即可。
之前有朋友讓我說(shuō)說(shuō)減肥心得，我的心得便是管牢嘴巴，邁開(kāi)雙腳。
日常飲食方面：
早餐常吃200ML脫脂奶+1個(gè)白煮蛋，少量主食；午餐：少量主食+任意你喜歡吃的葷素菜，吃到八九分飽。晚餐：以玉米代替主食，另外再加你喜歡的任意葷素菜，盡量以清淡的為主，但需注意不要吃太飽，7-8分飽即可。當(dāng)然，平常也要控制少吃油炸食品，高熱量的巧克力甜品飲料等都盡量避免，若是熬不牢偶爾吃了，則增加運(yùn)動(dòng)量或者下一頓再少吃點(diǎn)，以控制全天攝入的總熱量。
運(yùn)動(dòng)方面：
一周三次以上，每次最佳45分鐘以上，30分鐘以?xún)?nèi)是消耗你今天攝入的熱量，達(dá)不到減肥的功效，故需要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)45分鐘以上（1小時(shí)最佳）才能達(dá)到最佳的減脂效果。推薦的運(yùn)動(dòng)方式是：快走，比較容易堅(jiān)持。
運(yùn)動(dòng)前5分鐘慢走--正常走--快走--超快走--快走--正常走--慢走，也就是慢慢提速，保持快速，最后再慢慢降速，運(yùn)動(dòng)好以后，將腿部借助高一點(diǎn)的平臺(tái)放上去伸直緊繃?yán)?，左右腿?0秒。選擇一雙舒適的運(yùn)動(dòng)鞋很重要，另外，準(zhǔn)備一臺(tái)MP3，多下載些你喜歡的音樂(lè)，一首首聽(tīng)下來(lái)，時(shí)間很快就會(huì)過(guò)去。不要覺(jué)得只能在公園或河邊才能快走，小區(qū)里也能做到，只要你愿意。我就是經(jīng)常在小區(qū)里轉(zhuǎn)圈快走。精力充沛或者想要效果更好能堅(jiān)持者，再配合跳“鄭多燕健身操1或3”（百度可以搜到），效果更佳。目前想到的只有這么多，其它待補(bǔ)充，也歡迎大家分享好的減肥方式。
