2012/2/8 14:31
7、加入生抽翻炒均勻;
8、再加入老抽上色;
9、加入一聽啤酒,大火燒開后轉(zhuǎn)小火;啤酒也可以再次去腥;如果不夠可以補(bǔ)足水份;
10、桂皮+丁香+八角+花椒+香葉混合放入小茶包內(nèi),放入鍋中;蓋上鍋蓋燜30分鐘;
11、魔芋絲清水沖洗干凈,放入鍋中,用鹽調(diào)味;
12、在放入浸泡發(fā)的百葉結(jié),繼續(xù)燉20分鐘,大火收汁即可出鍋。
2012/2/8 14:31
7、加入生抽翻炒均勻;
8、再加入老抽上色;
9、加入一聽啤酒,大火燒開后轉(zhuǎn)小火;啤酒也可以再次去腥;如果不夠可以補(bǔ)足水份;
10、桂皮+丁香+八角+花椒+香葉混合放入小茶包內(nèi),放入鍋中;蓋上鍋蓋燜30分鐘;
11、魔芋絲清水沖洗干凈,放入鍋中,用鹽調(diào)味;
12、在放入浸泡發(fā)的百葉結(jié),繼續(xù)燉20分鐘,大火收汁即可出鍋。