2012/2/8 13:07

做法：

1、熱鍋，不要放油，先把酸筍干炒一下，使本身因腌制而聚的水份收干，鏟起備用

2、重新熱鍋，加少許油，將肉末放入，煎一會兒，翻面煎，再炒香