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簡(jiǎn)單烤出鮮嫩牛排

2012/2/8 13:07

2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再涂上黃油、鹽,按摩一下,松弛30分鐘;

簡(jiǎn)單烤牛排的做法

3、烤箱預(yù)熱220度,牛排放進(jìn)厚烤盤,中層上下火先烤10分鐘;

簡(jiǎn)單烤牛排的做法

4、翻面再烤8分鐘,就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的,時(shí)間可以縮短為(一面8分鐘,再一面5分鐘);

簡(jiǎn)單烤牛排的做法

5、牛排裝盤,利用烤盤里的余溫和牛油,再烹進(jìn)去2勺紅酒,最后均勻的澆在烤好的牛排上。

簡(jiǎn)單烤牛排的做法

切開吃吧,很牛排很美味!當(dāng)然也可以用鍋?zhàn)蛹迮E拧?/P>

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501009j55.html

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