2012/2/8 13:08

4、魚(yú)骨兩面?zhèn)€均勻涂抹淀粉，油鍋放足夠的花生油，先炸魚(yú)骨，大火燒至6、7分熱放入魚(yú)骨，轉(zhuǎn)小火慢慢炸至金黃撈出

5、卷起的魚(yú)肉，同樣的方法炸至金黃。魚(yú)骨在下，魚(yú)肉團(tuán)兒碼在魚(yú)骨上

6、鍋里放底油，7、8分熱放入白醋、蒜碎兒、糖、番茄醬，不停的用勺子攪拌，在番茄醬變色以前，關(guān)火，淋在魚(yú)肉團(tuán)兒上面即可