2012/2/8 13:12

做法：

1、  將去皮的連肥帶瘦的豬肉切成大薄片。

2、  青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎。

3、  鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒。

4、  炒到肉片稍變色出油。

5、  加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻。

6、  加入蒜苗炒勻，加入糖調(diào)味即可。