2012/2/8 13:16

做法：

1、將雞胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香蔥切蔥花、香菇去蒂。

2、將雞肉蓉加入蛋清、鹽、雞精、蔥花拌勻、加入水淀粉攪勻成雞膩子。

3、將雞膩子放入香菇中，撒上火腿粒、蔥花。

4、上蒸鍋旺火足氣蒸6分鐘出鍋，淋少許香油即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bqjp.html