2012/2/8 13:23

做法：

1-2、用利刃（最好是帶鋸齒的）從大蝦背部劃開(kāi)，挑出黑的泥腸；

3、熱鍋熱油爆香蔥姜蒜末；

4、加入調(diào)好的醬汁煮開(kāi)，盛起；

5、泡好的粉絲瀝干水分鋪在大碗里；

6、粉絲上鋪蝦，均勻的撒上醬汁，水開(kāi)后蒸8-9分鐘取出裝飾即可。