2012/2/8 13:34

溫馨提示：

1、海天黃豆醬本身咸味重，所以注意鹽的適量添加；

2、豌豆和胡蘿卜丁的焯水時候，盡量保證讓原料基本成熟，炒制的過程就可相對縮短；

3、我喜歡脆口的洋蔥，所以選擇洋蔥丁晚下鍋，也可和豌豆胡蘿卜同時下鍋；

4、海天黃豆醬可以根據(jù)自己的喜好換成其他口味的醬料。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100dk49.html