2012/2/8 13:43
做法：
1、將買(mǎi)回的鴨肝去筋，清洗干凈；
2、在碗中放入八角，生姜，少許花椒粉，料酒，醬油，適量鹽，糖（糖要多放點(diǎn)，這樣鹵出來(lái)的鴨肝才香，我放了三大勺糖），然后腌四五個(gè)小時(shí)，如果想更加入味，可放入冰箱一夜；
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2012/2/8 13:43
做法：
1、將買(mǎi)回的鴨肝去筋，清洗干凈；
2、在碗中放入八角，生姜，少許花椒粉，料酒，醬油，適量鹽，糖（糖要多放點(diǎn)，這樣鹵出來(lái)的鴨肝才香，我放了三大勺糖），然后腌四五個(gè)小時(shí)，如果想更加入味，可放入冰箱一夜；
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