2012/2/8 13:59

2、取一個(gè)大盤(pán)，盤(pán)子不宜太淺，蒸魚(yú)的時(shí)候會(huì)流出很多湯汁，在盤(pán)子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲；

3、把三文魚(yú)放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鐘；

4、取一個(gè)小碗，把剛剛蒸魚(yú)流出來(lái)的湯汁倒進(jìn)來(lái)，再放入切好的蒜末，點(diǎn)幾滴海鮮醬油，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，拌勻然后淋在三文魚(yú)上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚(yú)肉蘸著味汁食用。

簡(jiǎn)單點(diǎn)，再簡(jiǎn)單點(diǎn)-10分鐘開(kāi)胃菜清蒸三文魚(yú)

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