2012/2/8 14:14

4、沿著雞肉淋一圈雀巢三花淡奶，輕輕翻炒，使雞肉吸入奶汁；

5、熄火，加入芒果塊，利用鍋的余溫，把芒果與雞肉拌勻即可。

菜品特色：

芒果雞球，噴香嫩滑的雞腿肉有白白的奶色，淡淡的奶香；而芒果的配搭又酸甜開胃，色調金黃溫暖，可謂色、香、味俱全！

美味提示：

1、雞肉腌制只放鹽就好了，不要放醬油之類深色的調味品，否則與奶油不搭；

2、芒果最后放，能保持其新鮮果味，也不會因煮而變熟爛；

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