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可樂雞翅

2013/11/2 09:51

食尚小米
食尚小米 blog
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提起雞翅,必定有一部分忠實(shí)愛好者,我周圍就有好多這樣的主兒,比如以前很早博文里提到的郭總,我老懷疑他是黃鼠狼變的,見雞就沒命。要我說(shuō)雞翅這東西最簡(jiǎn)單好做了,做出來(lái)一般還都特好吃,失手的機(jī)會(huì)幾乎為零,即使您沒廚藝,也無(wú)需一點(diǎn)操心,比如今兒這道可樂雞翅,就是零廚藝,百分百成功的典范!關(guān)鍵我看了一下全國(guó)上下的網(wǎng)絡(luò)可樂雞翅可是點(diǎn)擊率超高,看樣子從大學(xué)生開始宿舍偷著做飯,到小菇?jīng)黾壹医o小耐人做飯都是那這個(gè)失敗率為零的菜入手,那我也就顯此眼也做個(gè)看看。

可樂雞翅

可樂雞翅

原料:可樂、仔姜、小蔥、雞翅、西班牙橄欖油、干紅辣椒、小茴香、大料、花椒、鹽、糖、紹酒、生抽

可樂雞翅

做法:

1、仔姜切片,雞翅洗凈,控干水分;

可樂雞翅

2、鍋內(nèi)做熱,倒入西班牙橄欖油;

可樂雞翅

3、這個(gè)量即可,不用太多;

可樂雞翅

4、放入雞翅;

可樂雞翅

5、將雞翅兩面煎一下,出現(xiàn)焦黃,我沒焯水覺得煎過的雞翅去油還香;

可樂雞翅

6、倒入調(diào)料,稍微煸炒一下,將調(diào)料一定要開蓋煸炒出香味;

可樂雞翅

7、我這個(gè)雞翅量倒入可樂開鍋放一點(diǎn)紹酒;

可樂雞翅

8、大火燒開,轉(zhuǎn)小火大約20分鐘哦就可以了加一點(diǎn)鹽、糖、生抽調(diào)味即可;

可樂雞翅

9、燜到可樂完全收入雞翅內(nèi),用筷子一扎,完全無(wú)阻力;

可樂雞翅

10、裝盤即可。

可樂雞翅

可樂雞翅之所以風(fēng)靡,絕對(duì)是因?yàn)槠洳粩〉目诟?,外加?shí)在是沒有任何難度的做法,而導(dǎo)致常年被人關(guān)注,長(zhǎng)盛不衰的地位,當(dāng)然了這算是零廚藝人最容易得瑟的一道成品,若是聚會(huì),多做些,擺盤擺的漂亮些,那是相當(dāng)?shù)酿B(yǎng)眼誘人啊!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102e3qs.html

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