2012/2/8 15:17

無(wú)限耀婕 blog

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原料：

薏米、排骨。

配料：

姜、鹽。

做法:

1、薏米提前泡兩三個(gè)小時(shí)。

2、做一鍋開(kāi)水，把排骨焯一下，去掉血沫。

3、重新接一鍋冷水，放入排骨和姜片，中火煮開(kāi)，放入薏米，再次開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火慢慢燉就可以了。

4、吃的時(shí)候加一些鹽。

注意：燉好后如果不吃最好把薏米撈出，不然薏米容易吸干湯水~

原文地址：http://alicebei.blog.sohu.com/73730318.html