2012/2/8 15:18

色塵＠琴心茶韻 blog

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海帶含有豐富的鈣、豐富的碘、豐富的鐵……有長壽菜的美譽(yù)。據(jù)日本研究人員多年研究的成果證實(shí)：海帶中有一種名叫「U-巖藻多糖」的物質(zhì)，能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞「自殺」，且不會影響正常細(xì)胞。U-巖藻多糖是由多種單糖排列而成的高分子多糖，能把癌細(xì)胞趕入絕境。所以，海帶除了豐富的鈣能治療骨質(zhì)疏松癥、豐富的多糖物質(zhì)能消化血液中過量的膽固醇、豐富的藻膠酸能降血壓、豐富的碘能治療甲狀腺腫大，它的「U-巖藻多糖」還能抗癌！

原料：干海帶15g、黑豆40g、豬肉100g、高湯1300ml、姜10g、蔥15g、鹽4g。