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蘿卜海帶湯

2012/2/8 15:24

原料:

蘿卜250克。

輔料:

海帶(鮮)50克、陳皮10克、牡蠣(鮮)10克、蛤蜊10克。

調(diào)料:

鹽4克、味精2克。

做法:

1、將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放入熱水中加熱;

2、燒開后40分鐘,將湯汁潷出;

3、將煮后的海帶切成細(xì)絲;

4、把蘿卜洗凈切成塊;

5、把蘿卜塊、海帶絲同放入湯汁中;

6、加適量雞湯或肉湯、鹽、味精,上火煮至蘿卜熟而進(jìn)味;

7、即可吃菜喝湯。

蘿卜海帶湯

特色:清爽可口,湯鮮味濃。

食物相克

蘿卜:蘿卜不宜與人參、西洋參同食。

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/P>

牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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