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豌豆豬肝湯

2012/2/8 15:24

豬肝的營養(yǎng)價值較高,鐵、VitA、VitD等含量高,當然膽固醇含量也高,不過偶爾吃一次沒有關系,可補充點微量元素。

原料:

豌豆、豬肝。

做法:

1、豬肝切片,用料酒、鹽、生粉拌和;

2、新鮮豌豆2-3兩、入鮮湯中煮兩滾至熟,加鹽、生抽、雞精,將豬肝下入滾湯中,劃散,一變色即關火,否則豬肝變老。

豌豆豬肝湯

原文地址:https://my.meishichina.com/html/98/1798-9792.html

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