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蘿卜絲鯽魚(yú)湯

2012/2/8 15:26

美味
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蘿卜絲鯽魚(yú)湯

昨晚從武漢回來(lái)了,此行相當(dāng)愉快!人真是非常熱情啊~~櫻花真是非常美啊~~ 諂媚 拍了有近千張照片呢,要花一點(diǎn)時(shí)間來(lái)整理和挑選,所以可能要遲些時(shí)候才能給大家看了。

蘿卜絲鯽魚(yú)湯

原料:

鯽魚(yú)1條、白蘿卜1根、姜1個(gè)、蔥1根。

做法:

1、白蘿卜去皮切絲,蔥切段,姜切片;

蘿卜絲鯽魚(yú)湯

2、鍋內(nèi)放油,先把鯽魚(yú)煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脫魚(yú)皮(道理我懂,實(shí)際操作我還是煎破了,呵呵);

3、接著放姜片和蔥白那段,爆香;

4、注入清水煮滾,加入酒可去腥;

蘿卜絲鯽魚(yú)湯

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