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2012/2/8 15:28
強筋壯骨、高蛋白--排骨黑豆枸杞湯
原料：排骨一斤、黑豆80克、枸杞10幾顆。
做法：
1、排骨洗凈焯水；
2、重新洗凈，放入沙鍋中，倒入適量的水；
3、加入生姜4-5片，黑豆80克煮1-2小時，黑豆不用提前泡，我用紫砂鍋燉3-4小時，非常好。最后10分鐘放入枸杞即可。吃食放點鹽。
飛雪有話說：
1、黑豆也叫烏豆。
2、可以美發(fā)，可以抗衰老，可以預防便秘，防止大腦老化，低熱量。
3、黑豆的好處很多，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。但黑豆也不可多食。
4、現(xiàn)在天氣變冷了，做湯的時候多放點生姜可以驅寒。