2012/2/8 15:31

YOYOの食色空間 blog

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自制補(bǔ)氣養(yǎng)血的調(diào)理湯，蘋(píng)果大棗核桃湯，是一道清甜美味的補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)理湯，不僅清甜可口而且簡(jiǎn)單易做。蘋(píng)果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心、降低血中膽固醇的作用。大棗入湯，有緩解脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力的效果。核桃仁中富含亞油酸，入湯可以健體、潤(rùn)膚、黑發(fā)，有補(bǔ)中益氣的功效。蘋(píng)果大棗核桃湯，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效，并有預(yù)防高血壓和緩解疲勞、振奮精神的功效。

蘋(píng)果大棗核桃湯

原料：蘋(píng)果2個(gè)、大棗5顆、核桃仁100克、枸杞5克、蜂蜜15克、清水1200克。

做法：

1、原料：蘋(píng)果2個(gè)、大棗5顆、核桃仁100克、枸杞5克、蜂蜜15克、清水1200克；

2、蘋(píng)果去核切塊備用。核桃仁、大棗，加入足量清水。大火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲20分鐘；

3、加入蘋(píng)果塊，轉(zhuǎn)大火煲沸；

4、文火煲15分鐘，加入枸杞，10分鐘后關(guān)火。

溫度降到80度后，調(diào)入蜂蜜，清甜美味的補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)理湯就做好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501018376.html