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菌菇什蔬湯

2012/2/8 15:32

簡
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菌菇什蔬湯略帶清甜,口感鮮美,菌菇和新鮮蔬菜中的維生素不僅種類多,含量高,也容易消化被人體吸收,所含有的大量堿性成分溶于湯中,常喝可使體內(nèi)血液呈正常的弱堿性狀態(tài),防止血液酸化,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力,特別適合夏季食用。夏天多喝菌菇什蔬湯不僅能調(diào)節(jié)口味,補充體液,增強食欲,而且能防病抗病,對健康有益。

菌菇什蔬湯

原料:草菇50克、蟹味菇50克、金針菇50克、卷心菜50克、胡蘿卜50克、清水750毫升、家樂菌菇靚湯濃湯寶1塊。

做法:

1、將所有菌菇和蔬菜洗凈備用;

2、草菇對半切開,胡蘿卜切斜刀塊,卷心菜切成塊,金針菇切去根部撕開;

3、鍋中放入3碗水煮沸,加入1塊菌菇靚湯濃湯寶;

4、煮滾后依次加入胡蘿卜、卷心菜、蟹味菇和草菇,待沸騰后改小火煮5分鐘;

5、最后放入金針菇煮開即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102dqj8.html

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